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오늘 급식 뭐 예요?
이애경
(지은이) |
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시리얼 CEREAL Vol.3
- 영국 감성 매거진
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시리얼 CEREAL 3
시리얼 매거진
(엮은이),
김미란
(옮긴이) |
시공사
| 2015년 3월
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수산식품가공학
- 개정판
이경해
(지은이) |
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신재용의 음식궁합 1 : 채소.생선.고기 편
- 궁합 맞춘 음식은 약이 된다
신재용
(지은이) |
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| 2012년 7월
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막걸리 기행
- 정에 취하고 맛에 반한 전국 각지의 소문난 막걸리를 찾아서
정은숙
(지은이) |
한국방송출판
| 2010년 3월
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칼과 입술
- 우리를 살게 하는 맛의 기억 사전
윤대녕
(지은이) |
마음산책
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킨포크 KINFOLK Vol.25
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킨포크 KINFOLK 25
킨포크 매거진
(지은이),
문수민
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공화국 요리사
- 혁명의 시대, 계몽의 감자
황종욱
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젓가락
- 동아시아 5,000년 음식문화를 집어 올린 도구
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여행과 디저트 때때로 간식
히라사와 마리코
(지은이),
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생어거스틴 홈 푸드
- 밥반찬, 술안주, 홈 파티 별미 요리로 활용하는 타이 가정식 62
김남성
(지은이),
장민영
(사진) |
세상풍경
| 2016년 10월
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사케를 읽다
- 쌀, 물, 누룩 그리고 사람이 빚어내는 술
기미지마 사토시
(지은이),
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(옮긴이) |
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함께 떠나는 세계 식문화
계수경
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(지은이) |
백산출판사
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히데코의 연희동 요리 교실
- 지중해, 일본, 한국 요리가 한 식탁에서 어우러지는 레시피와 이야기
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이봄
| 2016년 10월
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제인 오스틴과 차 한 잔
- 제인 오스틴의 소설과 편지에서 찾아보는 오래전 베이킹
펜 보글러
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생각의집
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라곰 Vol.1
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- 알수록 더 맛있는 맛의 지식
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킨포크 KINFOLK Vol.3
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Hino's Recipes 히노스 레시피
- 노희영이 만든 브랜드 이야기
ㅣ
백설 쿡 북 - 베이직 시리즈 4
노희영
(지은이) |
포스트페이퍼
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과일 수첩
- 채소 소믈리에가 알려주는 50가지
ㅣ
구르메 수첩 24
김정숙
(지은이) |
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음식전쟁 문화전쟁
ㅣ
한국문화총서 10
주영하
(지은이) |
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푸드 스타일링 이론과 실제
- 개정판
강은숙
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(지은이) |
백산출판사
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레트로 오키나와
- 오래된 식당에서 역사와 음식을 맛보다
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(지은이) |
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평양냉면
ㅣ
식탁 위의 문학 기행 2
김남천
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,
최재영
(지은이) |
가갸날
| 2018년 8월
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국가대표 바리스타 안재혁, 유연주의 커피 수업
Choice
안재혁
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유연주
(지은이) |
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| 2012년 12월
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기본식품분석학
채수규
(지은이) |
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| 2013년 1월
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세계의 식생활과 문화
- 개정판
조윤주
,
우나리야
,
김현정
,
최원석
,
신미경
,
김운진
(지은이) |
파워북
| 2014년 9월
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킨포크 KINFOLK Vol.10
ㅣ
킨포크 KINFOLK 10
킨포크 매거진
(지은이),
문수민
(옮긴이) |
디자인이음
| 2015년 1월
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로산진의 요리왕국
기타오지 로산진
(지은이),
안은미
(옮긴이) |
정은문고
| 2015년 6월
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칼, 나이프 KNIFE
- 조리용 칼의 문화와 기술, 그리고 칼에 대한 찬사
팀 헤이워드
(지은이),
김수연
(옮긴이) |
그린쿡
| 2017년 12월
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[중고]
토스카나의 우아한 식탁
미야모토 미치코
(지은이),
나가사와 마코토
(그림),
고세현
(옮긴이) |
라임북
| 2013년 9월
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진짜 세계사, 음식이 만든 역사
- 아무도 알려주지 않은 음식 이야기
21세기연구회
(지은이),
홍성철
(옮긴이) |
쿠켄(베스트홈)
| 2008년 6월
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하루의 맛
- 아침.점심.저녁.차
나가오 도모코
(지은이),
임윤정
(옮긴이) |
앨리스
| 2017년 8월
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인도, 음식으로 말하다
- 조금만 알아도 인도음식이 맛있어지는 이야기
현경미
(지은이) |
도래
| 2020년 1월
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소주 이야기
- 이슬과 불과 땀의 술
ㅣ
살림지식총서 533
이지형
(지은이) |
살림
| 2015년 10월
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과학과 역사로 풀어본 진짜 식품이야기
하상도
,
김태민
(지은이) |
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| 2018년 1월
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시네마 식당
이이지마 나미
(지은이),
김경은
(옮긴이),
야마사키 에리나
(사진) |
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| 2010년 12월
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음식연구가 황혜성
- 한국의 손맛을 잇다
ㅣ
예술가 이야기 5
안혜령
(지은이) |
나무숲
| 2007년 12월
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맛있다! 피클 PICKLE
Choice
김수경
(지은이) |
도도(도서출판)
| 2015년 3월
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절임 식품의 역사
얀 데이비슨
(지은이),
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이자현
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곽호석
(옮긴이) |
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| 2020년 5월
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밥을 짓읍니다
박정윤
(지은이) |
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| 2020년 11월
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배달의민족
(지은이) |
배달의민족
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카레 도감
- 그림과 함께 보는 세계의 별미
오카타 오카
(그림),
김영진
(옮긴이),
가쿠 쇼타로
(감수) |
성안당
| 2017년 11월
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한식의 도道를 담다
- 5천 년의 밥상, 위대한 문화유산 우리 한식 이야기
김상보
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| 2017년 6월
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