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2024 에듀윌 조리기능사 필기끝장
- 한식, 양식, 중식, 일식, 복어
ㅣ
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김자경
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김선희
(지은이) |
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[국내도서]
영양학의 기본
ㅣ
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(지은이),
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(옮긴이) |
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[국내도서]
한국 전통주 교과서
- 제2판
류인수
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[국내도서]
이해하기 쉬운 식품과 영양
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고급 영양학
- 3판, 영양소대사의 이해를 돕는
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[국내도서]
새로 쓰는 식품학
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]
[국내도서]
최신판 에듀윌 한식조리기능사 실기
- NCS 기반 최신 출제기준+신규과제 수록
ㅣ
에듀윌 조리기능사 시리즈
김자경
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[국내도서]
플러스 고급영양학
- 개정판
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[국내도서]
하우 베이킹 웍스
- 베이킹의 모든 것을 과학적 원리와 함께 알려주는 종합 가이드
파올라 피고니
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재미있는 식품신제품개발
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[국내도서]
2024 에듀윌 조리기능사 필기 초단기끝장
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[국내도서]
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농촌진흥청 국립농업과학원
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| 2022년 10월
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[국내도서]
이해하기 쉬운 기초영양학
구재옥
,
김복희
,
류혜숙
,
손정민
,
이애랑
,
이윤나
,
이종현
,
최경숙
(지은이) |
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[국내도서]
이해하기 쉬운 영양교육과 상담 이론과 실제
구재옥
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김경원
,
김복희
,
김창임
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류혜숙
,
윤은영
(지은이) |
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[국내도서]
식품화학
- 개정4판
윤석권
(감수) |
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[국내도서]
고급영양학 (워크북 포함)
구재옥
,
곽호경
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이홍미
(지은이) |
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[국내도서]
수운잡방
- 1500년대 한국전통음식, 개정판
김유
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윤숙자
(엮은이) |
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[국내도서]
기초 제과제빵
윤경화
(지은이) |
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[국내도서]
반찬등속
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(엮은이) |
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[국내도서]
21C 식품위생학
- 개정 5판
김덕웅
(지은이) |
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[국내도서]
물
- 양조자를 위한 종합 가이드
ㅣ
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존 팔머
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콜린 카민스키
(지은이),
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(옮긴이),
방원기
(감수) |
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[국내도서]
식사요법
- 5판
구재옥
,
이연숙
,
손숙미
,
서정숙
,
권종숙
,
김원경
,
권미라
(지은이),
모수미
(감수) |
교문사
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[국내도서]
식품화학
- 누구나 알기 쉬운, 2판
송효남
(지은이) |
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[국내도서]
새로 쓴 조리원리실습
- 개정판
손경희
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,
류은순
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이명희
,
민성희
,
신원선
,
정혜정
,
김지향
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박옥진
,
최미경
(지은이) |
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[국내도서]
맛의 과학
- 식품 감각평가 이론 및 실험
이인선
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김혜영
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김미나
,
김미란
,
김은경
(지은이) |
교문사
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[국내도서]
몰트
ㅣ
Brewing Elements
존 맬릿
(지은이),
최훈진
(옮긴이) |
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[국내도서]
홉
ㅣ
Brewing Elements
스탠 하이로니머스
(지은이),
김진율
,
김운선
(옮긴이) |
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[국내도서]
100개의 사례로 알아보는 식품 표시광고
전대훈
(지은이) |
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[국내도서]
제과제빵 실무이론
- 제과 현장의 실무중심 제과제빵 이론 만들기에 적용되는 용어 정리
신길만
,
최종인
,
신솔
,
김귀만
,
신욱
(지은이) |
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[국내도서]
식품특허 길라잡이
- 삼정판
권오희
(지은이) |
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[국내도서]
문제로 이해하는 식품위생관계법규
김미혜
,
김진우
,
육현균
(지은이) |
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[국내도서]
2023 최신 식품위생관계법규
- 영양사.위생사 등의 국가시험 대비, 제28판
한국식품영양학회
(지은이) |
문운당
| 2023년 8월
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[국내도서]
이해하기 쉬운 조리원리
이경애
,
문보경
,
황자영
,
이인선
(지은이) |
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[국내도서]
윤숙자의 개성음식 이야기
윤숙자
(지은이) |
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[국내도서]
기능올림픽 요리대회
심동욱
(지은이) |
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[국내도서]
식품표시ㆍ광고법과 수입식품법 해설
- 식품산업 종사자와 관련학과 전공자를 위한
박준현
(지은이) |
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[국내도서]
이해하기 쉬운 HACCP 이론과 실제
- 개정판
어금희
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,
송현주
,
민경진
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김귀란
(지은이) |
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[국내도서]
샤퀴테리 이야기
- 맛있는 샤퀴테리를 만들기 위한 공식
류정열
(지은이) |
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[국내도서]
생애주기영양학 (워크북 포함)
김정희
,
곽호경
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신동미
(지은이) |
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스탑워치.북엔드.텀블러.트윈링 노트(자격증.토익.공무원.IT교재 4만원 이상)
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스탑워치.북엔드.텀블러.트윈링 노트(자격증.토익.공무원.IT교재 4만원 이상)
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에듀윌 양식조리기능사 실기
- 단기합격팩 제공
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에듀윌 조리기능사 시리즈
김선희
,
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(지은이) |
에듀윌
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스탑워치.북엔드.텀블러.트윈링 노트(자격증.토익.공무원.IT교재 4만원 이상)
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[국내도서]
에듀윌 중식조리기능사 실기
- 단기합격팩 제공
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에듀윌 조리기능사 시리즈
문혜자
(지은이) |
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이해하기 쉬운 식생활과 건강
- 개정판
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,
이현숙
,
김미현
,
김지명
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[국내도서]
현대인의 식생활과 건강
- 제4개정판
한정순
,
권수미
,
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[국내도서]
아름다움에 반하고 맛에 취하다
- 양반과 기생이 만든 풍류 진주 교방꽃상
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이해하기 쉬운 식생활관리
권순자
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